Broccoli of lolly?

Broccoli of lolly? We weten allemaal dat broccoli gezond is en een lolly niet. Wat dat betreft herbergt Nederland net zo veel voedingsdeskundigen als voetbaldeskundigen. Op de momenten dat het er niet toe doet lijken we allemaal met gemak de bondscoach te kunnen vervangen. Of we daarmee de inderdaad succeskansen van het Nederlands elftal vergroten […]

wij van wc-eend adviseren ….

Wij van WC-Eend adviseren WC-Eend Sommige mensen/ bedrijven hebben boter op hun hoofd. Soms is het geen eerlijke boter, eerlijk gezegd. Een saillant voorbeeld levert weer de margarine industrie en in haar verlengde ook het Voedingscentrum (‘eerlijk over voeding’). Onderzoeksjournalist Melchior Meijer berichtte gisteren op zijn blog over een nieuw onderzoek het British Medical Journal(http://melchiormeijer.wordpress.com/2013/02/07/is-het-spel-van-de-margarinemaffia-uit/ […]

Spillebenen

Spillebenen Spillebenen, de titel is ontleend aan Tina Turner’s  hit ‘River deep  mountain high’ (http://www.youtube.com/watch?v=VN_Aq2W2Yi0 ), waarin iedereen die dit stukje nu leest haar voortaan denkt te horen zingen: “ik heb spillebenen”. Natuurlijk heeft Tina Turner geen spillebenen en dat weten we niet alleen omdat Raymond van het Groenewoud zong over haar: “spreek me liever […]

Paleo dieet

In het paleolithicum hadden de bewonners van de’hedendaagse Spaanse regio “Madrid”   een echt #paleo dieet, aldus onderzoekers http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-04/f-sf-om042412.php?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter Wij moderne mensen kunnen nog steeds het merg uit de botten consumeren hoor: gewoon een ‘soepje’ trekken uit een megpijp. Moeilijk: nee hoor vraag maar aan je moeder of je oma, pak het libelle kookboek jaargang 1956 […]

Dik tevreden!

Het nieuwe jaar nadert met rasse schreden dus ook de goede voornemens worden weer van stal gehaald, opgepoetst en gelardeerd met een nieuw sausje voor 2012. Meestal zijn die spreekwoordelijke sausjes kort houdbaar (het goede voornemen wordt gauw vergeten) en dik makend (het jojo-effect), ervan uitgaande dat het goede voornemen ‘afvallen’, het meest voorgenomen goede […]